《再见了所有的福音战士！庵野秀明的1214日～》是一部纪录片，记录了日本著名动画导演庵野秀明在创作并完成《新世纪福音战士》系列动画的过程。 庵野秀明是动画导演，也是Studio Khara的创始人之一。他在动画领域有着极高的声誉，作品《新世纪福音战士》系列在日本以及全球都享有极高的人气和影响力。 这部纪录片以庵野秀明创作《新世纪福音战士》系列动画的1214天为时间线展开，记录了他在此期间的创作过程、挑战与困难、灵感来源等方方面面。同时也展示了庵野秀明作为导演和创作者所表现出来的热情、执着和创造力。 这部纪录片是对动画行业及其幕后创作者的一次难得的深度剖析与了解，也是对动画创作过程的珍贵记录和呈现。观众可以通过这部纪录片更深入地了解到动画创作的艰辛和辛苦，以及创作者们为创作优秀作品所付出的努力和汗水。